Si bien el té, debido a que es un alimento deshidratado no tiene caducidad, no es menos cierto que su calidad se deteriora drásticamente si se conserva de forma inadecuada. Un té mal guardado presentará un aspecto desvanecido, sin brillo, con muchas partículas pequeñas y de tamaño irregular. Su infusión será opaca, de aroma deslucido y en boca será plano, pajizo y astringente en exceso. ¿Quieres saber cual es la forma correcta de conservar el té por largo tiempo? te lo explicamos a continuación.
Decir café es decir Colombia. A esta idea recurrieron algunas conocidas campañas publicitarias que sin duda recordarás, como la creación del famoso personaje de Juan Valdez, que a lomos de su burro recorría las fincas cafetaleras del país latino en busca del mejor café.
Nada mejor que un té bien helado para combatir el tenaz calor propio de estas fechas. Y es que además de sus conocidas propiedades antioxidantes, depurativas y estimulantes, el té frio resulta delicioso y muy refrescante. En esta ocasión te proponemos esta sencilla pero exquisita receta.
Todos tenemos en casa una cafetera de este tipo. Es sin duda alguna la más extendida. Tanto es así que se ha integrado el uso de este elemento en el día a día de muchas familias, lo que por otro lado ha acabado siendo un poco aburrido y monótono. Tranquilos los puristas del café, porque con el presente artículo vamos a revitalizar el uso de este maravilloso invento del siglo XX.
En esta ocasión os presentamos un espacio donde la gastronomía se practica con pasión. El entusiasmo y la vocación de su responsable, Víctor Bermúdez se respira nada más entrar en la sala. Nada está dejado al azar en tres 14, y como no podía ser de otra forma, su selección de tés, tampoco. Te animamos a conocer uno de los restaurantes de moda en la Costa del Sol.
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