Con motivo de la Semana Cultural Asiática, La Casa del Libro de Málaga, nos ha invitado a dar una charla sobre los Tés de China y Japón. Charlaremos sobre el origen de esta milenaria y mítica bebida, aprenderemos aspectos de su cultivo y producción, sus cualidades y las características que lo hacen tan especial. Finalmente, tendremos la ocasión de degustar algunos de ellos mediante una cata dirigida.
Numerosos estudios señalan que la presencia del compuesto teanina en el té, resulta ser beneficioso para la salud del sistema nervioso humano. En efecto, se ha constatado que la teanina tiene un efecto de relajación , actuando sobre los neurotransmisores, estimulando las ondas alfa que aumentan la actividad cerebral, mejorando de esta forma la capacidad de concetración. Este aminoácido está disponible principalmente en el té verde y el té negro.
Si te has propuesto en serio combatir el calor, tu mejor aliado es el Té Helado. Porque es sano, porque es delicioso, porque es fácil de preparar, porque es económico, porque es original y sobre todo porque es muy muy refrescante.
No hay nada que temer: si estás provist@ de un té helado bien preparado, que te echen grados centígrados este verano. A tí plim. Y es que una buena cantidad de cubitos de hielo cubiertos de un buen té es el mejor antídoto para el calor.