CAFÉ BURUNDI TURACO

Durante mucho tiempo, Burundi ha sido irrelevante en comparación con otros productores de cafés especiales de África Oriental. Sin embargo, últimamente se ha convertido en un gran referente. Producido casi en su totalidad por pequeños agricultores, el café del país es de una calidad excepcional. Con sus cafés superdulces, limpios y a menudo florales, Burundi se sitúa cada año más en el mapa de los cafés especiales.

El café es de suma importancia para las familias y el país en general. Teniendo en cuenta esto, mejorar y ampliar la infraestructura cafetera no es sólo una forma de mejorar los ingresos, sino una forma de revolucionar el potencial de ingresos de toda una nación. Esto se lleva a efecto con la construcción de estaciones de lavado que por otro lado,  son fundamentales para mejorar el perfil de la taza y la reputación mundial del café burundés.

Tanto los actores estatales como los privados impulsan la industria cafetera de Burundi y desempeñan papeles clave. Las empresas estatales se denominan Sogestals, abreviatura de “Sociétés de Gestions des Stations de Lavage” (empresas de gestión de estaciones de lavado).

Greenco es una empresa que supervisa y estructura las estaciones de lavado en Burundi. Comenzaron su labor en 2015, y desde entonces han dominado todas las competiciones de la Taza de la Excelencia en Burundi. Actualmente, Greenco cuenta con 13 estaciones de lavado. Los productores reciben el apoyo de los gestores de Greenco CWS, que son todos ingenieros agrónomos. El impacto global de Greenco a través de estas 13 estaciones centrales de lavado (CWS) se extiende a más de 15.210 hogares productores de café.

El cuidado del medio ambiente es de suma importancia para Greenco. Han equipado todas las estaciones de lavado con instalaciones de tratamiento de agua y paneles y baterías solares. Las estaciones cuentan con estanques para depurar las aguas residuales del proceso antes de devolverlas a la red fluvial.