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CAFÉ COLOMBIA SUPREMO

4,9019,60 IVA Incluido

Lo más destacable de este café es su pronunciado aroma, con notas a flores blancas, frutas y un toque achocolatado. En taza es suave, de marcada acidez y cuerpo medio. Presenta notas de panela, caramelo y frutas de hueso. Una delicia!

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Información sobre el CAFÉ COLOMBIA SUPREMO
Decir Café es decir Colombia. Todos asociamos la idea de que el mejor café viene de este país y esa idea no es del todo equivocada, puesto que desde hace muchos años se viene produciendo un magnífico café, lo que ha contribuido a esa imagen. Dada su gran extensión y su considerable dedicación, en Colombia se producen muchos tipos de café diferente, pero lo que los caracteriza a todos es su extraordinaria calidad y su sabor suave y equilibrado. Se puede decir que en Colombia existe una verdadera cultura del cultivo y la producción del café, algo comparable con lo que ocurre en el Mediterráneo con el Aceite de Oliva. En este caso hablamos de un café recogido manualmente grano a grano y tratado cuidadosamente por el método de fermentación controlada y lavado.
Es suave, de fina y marcada acidez y cuerpo medio. De aroma perfumado a flores blancas y afrutado y un toque achocolatado, tiene un buqué muy complejo. En boca presenta notas de panela, caramelo y frutas de hueso, como melocotón y también maracuyá. Lo más destacable es su pronunciado aroma, que se despliega profusamente durante su preparación.
De bajo contenido en cafeína, poco amargor y muy aromático, es un café muy apropiado para tomar a cualquier hora del día. Recomendamos su preparación en cafetera de filtro, aunque se comporta muy bien en cualquier sistema de extracción.
Al ser un café muy equilibrado en cuanto a sus atributos de acidez, dulzor y cuerpo, es muy apropiado para todo tipo de cafeteros. Digamos que es un café amable y que no defrauda. Si quieres saber más sobre los deliciosos cafés de Colombia, sigue este enlace.
Leche Sólo Frio

DATOS CLAVE

Pais de origen

Colombia

Finca y zona de producción

Cauca Plantación Cooperativas de caficultores del Sur Occidente de Colombia

Altitud

1700 - 1900 msnm

Grano

Caturra y Castillo

Proceso

Lavado. Tueste medio
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