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CAFÉ GUATEMALA ANTIGUA FINCA EL CEREZO

5,7022,80 IVA Incluido

Si quieres un café dulce, bajo en acidez, bien equilibrado y redondo, esta es tu elección. Una especialidad fácil de tomar, apto para la mayoría de cafeteras. Disfrútalo solo o con leche

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Información sobre el CAFÉ GUATEMALA ANTIGUA FINCA EL CEREZO
Este excelente café Guatemala El Cerezo, es resultado del amor con el que sus productores vienen cosechándolo desde el inicio de su cultivo. Guatemala es uno de los países cafeteros con mayor reconocimiento internacional. La región de Santa Rosa, debido a su situación geográfica justo en el centro del continente, es conocida como "el ombligo de América". Es eminentemente volcánica, lo que aporta a sus cafés unas características muy evidentes, un cuerpo pronunciado, un aroma rico y balanceado y una acidez fina y perfectamente integrada. En esta región el grano es cosechado en los meses de Noviembre a Marzo. La recogida se hace a mano, grano a grano, seleccionando solo las cerezas maduradas en su punto óptimo.
Ofrece una taza que sorprende por su acentuado cuerpo. Pero su característica más relevante es su redondez, que se manifiesta con un buen equilibrio entre dulzor y acidez. Tiene un sabor característico a frutos secos y cacao que lo hace muy agradable y muy bien aceptado por todo tipo de seguidores.
Recomendamos este café a todos aquellos cafeteros que gustan de un café con cuerpo pero no demasiado amargo. Aunque está muy bueno con leche, recomendamos que lo disfrutes solo, ya que no es un café excesivamente fuerte y de esta forma podrás apreciar todo sus matices. Sugerimos para ello los sistemas de filtro, aunque también las cafeteras italiana y espresso son perfectamente aptas para su preparación.
Los cafés de Guatemala  cuentan con la mejor reputación internacional, debido a años de buen trabajo de sus productores. Y esta fama es muy merecida, ya desde 1915, cuando ganó el premio al Mejor Café del Mundo en la Exposición Internacional de San Francisco, USA. Un café versátil, que se comporta muy bien en todos los sistemas de extracción, muy redondo y armónico, de baja acidez y gran cuerpo, por lo que es muy apreciado por la mayoría de los amantes del café. Solo está muy rico, con leche combina muy bien y frío, ya sea preparado al momento o con un buen cold brew, resulta dulce y sabroso. Todavía no conocemos a alguien que no le guste ;-).  
nuevo   SóloLeche Frio

DATOS CLAVE

Pais de origen

Guatemala

Finca y zona de producción

Santa Rosa. Mataquescuintla, Fraijanes y Ayarza Plantación Finca El Cerezo.

Altitud

1100 - 1300 msnm.

Grano

Bourbon.

Proceso

Lavado. Tueste omni, apropiado para la mayoría de sistemas de extracción.
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CAFÉ GUATEMALA ANTIGUA FINCA EL CEREZO CAFÉ GUATEMALA ANTIGUA FINCA EL CEREZO
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