INFUSIÓN DULCE NUBE

Este blend nos ofrece una infusión de color amarillento, de presencia turbia, ya que algunos de sus ingredientes se disuelven durante su preparación. Desprende un aroma intenso muy dulce, que nos recuerda a pastel horneado de nueces pecanas, con notas a mantequilla y caramelo, con un trasfondo levemente especiado. En taza nos sorprende su ataque ligeramente ácido, aportado por la manzana, pero que es inmediatamente sustituido por una intensa sensación dulce que permanece en boca durante largo tiempo. En cuanto a sus atributos táctiles diremos que no resulta astringente en absoluto y que posee un cuerpo alto, está carente de pungencia y tiene una textura mantecosa, por lo que resulta muy agradable.