TÉ FORMOSA JADE OOLONG TOSTADO

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Información sobre el TÉ FORMOSA JADE OOLONG TOSTADO

Algunos tés oolong, una vez que han sido terminados de fabricar, se someten a un proceso adicional de horneado. Con esto se persigue revelar determinados aromas dulces y tostados muy agradables que solo de esta forma desarrollan estos tés, haciéndolos más complejos y redondos. El resultado es una infusión dulce y realmente agradable al paladar.

Se presenta enrollada a mano en pequeñas bolas irregulares de color marrón oscuro, con ciertos toques verdosos, con muy poca presencia de tallos. Desprenden un aroma bien patente, dulce, a frutas pasas, caramelo y un leve recuerdo floral. La primera infusión nos deja ver hojas de color marrón y algunas verdes, abiertas en un 30%, lo que nos indica que podemos seguir repitiendo el proceso, al menos dos veces más. El aroma que desprende la hoja humectada es muy complejo, desplegando notas principalmente dulces, a frutas pasas, caramelo y vainilla, pero acompañadas de leves recuerdos minerales, a frutos secos y a flores blancas.

Ofrece una taza sensacional, de color dorado, con leves destellos verdosos y con un aroma suave, dulce, floral, a frutas pasas y vainilla y con un refrescante reflejo mentolado. En boca es dulce durante todo el recorrido, sin nada de amargor. Despliega notas afrutadas dulces y florales desde el principio, acompañadas de vainilla y caramelo tostado. Una verdadera maravilla. Es de cuerpo medio y astringencia muy baja. No encontramos ningún atisbo de pungencia y presenta una textura algo lechosa, lo que lo hace ampliamente disfrutable. Finalmente nos regala un posgusto complejo y dulce, que nos recuerda a jarabe de arce y a caramelo tostado.

Este delicioso té se expresa muy bien con un agua muy blanda y sin que llegue a hervir. Puedes usar una buena agua mineral de montaña de muy baja mineralización.

Si los tés oolong son ya de por sí singulares, éste lo es aún más. Es un té muy fácil de beber, debido a su redondez y la falta de amargor. Si te gustan los tés especiales, no dejes de disfrutar de la compañía de este primoroso Oolong Jade tostado durante una tarde, infusionándolo una y otra vez.