TÉ OOLONG CON MANZANA Y FLORES DE SÁUCO

Limpia y brillante, la infusión resultante de este té es bastante aromática, con notas cítricas, con predominio de la bergamota, herbales, afrutadas y florales. En boca se presenta ligeramente ácida al principio, pero enseguida se vuelve dulcemente afrutado. Su recorrido aromático sigue evolucionando, destapando notas vegetales y florales muy distintivas, con leves toques balsámicos y mentolados, muy refrescantes. en cuanto a las sensaciones táctiles que percibimos durante la cata, diremos que la astringencia es muy baja, casi imperceptible y el cuerpo es medio. No hay signos de pungencia y su posgusto es afrutado, dulce, con toques cítricos y mentolados, de largo recorrido y muy marcado.