TÉ VERDE MATCHA AICHI PREMIUM BIO 30 gr.

La preparación de este té da como resultado una infusión de un color verde claro e intenso, casi fluorescente, característico solo de los matchas de la mejor calidad. El aroma que despende es dulce, complejo, con notas afrutadas, que recuerdan a bayas rojas, especialmente a fresas e incluso a pastelería, con notas de vainilla muy evidentes. En boca se presenta con un ligero ataque amargo, pero al instante aparecen notas umami muy marcadas, seguidas de un toque dulce muy agradable, lo que nos habla de su gran calidad, y que no tiene nada que ver con el amargor presente en otros tés de inferior calidad.

Para tomar en infusión se prepara batiéndolo durante 30 segundos con un batidor de bambú en un cuenco.

Un matcha de la mejor calidad, suave, agradable, cremoso y dulce, pero potente y persistente en boca, que resulta ser delicioso.