TÉ ROJO KING OF PU-ERH PREMIUM GRADE

El licor resultante de la infusión de este té es limpio, brillante y denso, de color rojizo y de un aroma delicado.

Al degustarlo, resulta dulce en todo momento, desde el principio hasta el final. El proceso de fermentación al que ha sido sometido ha borrado cualquier atisbo de astringencia y amargor que pudiera tener, resultando agradablemente suave y dulce y achocolatado, con delicadas notas balsámicas y especiadas que enriquecen la experiencia de cata, que resulta muy compleja.

En cuanto a las sensaciones táctiles percibidas, ya hemos dicho que no presenta astrigencia, siendo el paso por boca muy agradable, debido al potente cuerpo que presenta y su textura gruesa, casi matecosa. Todo ello nos produce una sensación de ‘boca llena’ o plenitud muy agradable, sin estridencias, muy redonda.

El posgusto resultante es de intensidad media, afrutado dulce y refrescantemente balsámico y se extiende durante un rato dejándonos un agradable recuerdo avainillado.

Disfruta de este té infusionándolo innumerables veces con el método oriental o Gong Fu Cha, o método tradicional chino de preparación de té. Para ello, utiliza un gaiwan.

Igualmente puedes prepararlo del modo convencional. Para ello, pon una cucharadita de hojas por cada taza y vierte sobre ellas agua de buena calidad recién hervida y déjalas en reposo en torno a dos minutos. Obtendrás una infusión oscura y con mucho cuerpo, pero dulce y compleja.

Si ya los Pu-erh fermentados de calidad media son capaces de resultarnos muy agradables, esta especialidad llega a ser deliciosa. El material con el que está elaborado es de una gran calidad, lo que puede verse al observar lo bien seleccionada que está la hoja. La presencia de numerosos brotes también da cuenta de ello. Y el hecho de que pueda ser infusionado muchas veces contribuye definitivamente a su disfrute. Un té muy especial para tus momentos especiales.