CAFÉ COLOMBIA DESCAFEINADO “CANE SUGAR PROCESS”

Colombia tiene gran tradición como país productor y exportador de café. Los cafés colombianos son muy variados, aunque todos tienen un importante elemento en común: su extraordinaria calidad. En ello incide mucho el trato que se les da y el importante proceso de recolección y selección al que se les somete. Este café proviene del Departamento de Caldas, situado al centro-oeste de Colombia, en la región de los Andes, corazón del eje cafetalero, donde se producen cafés de una gran calidad, conocidos por ser muy aromáticos y afrutados, con cuerpo y marcada acidez. En definitiva, muy equilibrados. En este caso se le ha extraido la cafeína, mediante un proceso totalmente natural, con disolveneste extraidos de la caña de azúcar. El resultado es un cafá dulce, cremoso y delicioso.