CAFÉ MEZCLA ESPECIAL DE LA CASA

Name: CAFÉ MEZCLA ESPECIAL DE LA CASA
SKU: 00009-1
Availability: InStock

6,10€ – 24,40€ IVA Incluido

Nuestro blend más demandado. Una cominación de tres de nuestros cafés que elaboramos diariamente, que produce una taza muy equilibrada, con un cuerpo bien pronunciado y sabor pleno. La mejor opción para un café para tomar a diario en el desayuno.

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Información sobre el CAFÉ MEZCLA ESPECIAL DE LA CASA

Es habitual que en el mundo del café se hagan mezclas de distintos orígenes. De esta forma se persigue por un lado consistencia en el sabor y aroma, y lo que es más importante, aportar cada una de las características propias de los diferentes orígenes a la mezcla. De esta manera, atributos como la acidez, dulzor, cuerpo, frutosidad, etc. se combinan dando un café equilibrado y completo. En este caso hemos pretendido obtener una mezcla adecuada para desayuno, con una taza consistente, pero no demasiado fuerte, al objeto de que guste a todos.

Una nota importante, cuando hablamos de mezcla nos referimos exclusivamente a una combinación de cafés de distintos orígenes, no a mezclas entre arábicas y robustas, y tampoco a mezclas de tueste natural y torrefecto. En Golden Tips solo y exclusivamente trabajamos cafés arábicas de tueste natural, con puntuaciones superiores a los 80 puntos en cata, según los criterios de la SCAA.

Este blend tiene un aroma y sabor marcado y cuerpo alto, aportado sobre todo por el Brasil.

Muy apropiado para tomar con leche en el desayuno.

De creación propia. Es una de nuestras mezclas estrella, cuya aceptación por nuestros amigos y clientes nos ha hecho mantenerla desde nuestros inicios. En ella se ha procurado potenciar el cuerpo para ofrecer un café apropiado para el espresso. Lo recomendamos especialmente para quienes disfrutan con un café con carácter y con un cuerpo notable.