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TÉ ROJO PU-ERH MINI TUO-CHA

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Información sobre el TÉ ROJO PU-ERH MINI TUO-CHA
Se presenta en pequeñas semi esferas, llamadas nidos. Podemos apreciar que están compuestos por hojas troceadas de color negruzco a rojizo, con muchos jirones dorados, que desprenden un aroma denso a frutas pasas, cuero y tierra mojada, característico de los tés Pu-erh de buena calidad. Una vez infusionado, y con una hoja de color marrón a negruzco más uniforme, esas mismas notas aromáticas se intensifican, apareciendo más dulces aún.
Como resultado de la infusión de sus hojas encontraremos un licor oscuro, brillante, denso y turbio, que desprende un aroma de intensidad media a cuero y tierra mojada. En la cata apreciaremos una infusión dulce en todo momento, carente de astringencia y plena, que nos llena la boca, debido a su intenso cuerpo y su textura lechosa. No encontraremos ninguna nota discordante que pueda afear la experiencia de cata. El posgusto que nos deja es suavemente agradable y muy persistente.
Antes de nada, hay que decir que curiosamente en los Pu-erh se encuentran aromas que en otros tipos de té están considerados defectuosos, como, por ejemplo, notas a tierra húmeda o animales, pero que son agradables y muy apreciadas por los expertos. Dentro de las casi infinitas posibilidades que ofrecen los Pu-erh buscamos dulzor, cuerpo pronunciado y las típicas notas a frutas pasas que caracterizan a este tipo de tés. En esta especialidad las hemos encontrado todas, a un precio más que razonable. Un té rojo muy recomendado, tanto para quienes quieren inciarse en este apasionante grupo de tés, como para quienes ya los conocen. Un té ideal para disfrutar ya, pero también para guardar, puesto que los Pu-erh van haciéndose más ricos con el paso del tiempo.
      

ORIGEN

Pais

China

zona de producción

Provincia de Yunnan

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