TÉ ROJO PU-ERH ORIENTAL SPICE

Tras la infusión de esta especialidad obtendremos un licor de color marrón oscuro a rojizo, ligeramente turbio y brillante, que desprende un aroma complejo y de intensidad media, con notas especiadas y a naranja. En boca es cuando revela su auténtico carácter. Inicialmente entra sin amargor alguno, dulcemente, pero enseguida va creciendo un sabor complejo y especiado que se hace intenso. Entonces podemos distinguir notas a canela y clavo, acompañado de atributos terrosos propios del té Pu-erh, que ensamblan a la perfección con las notas especiadas antes descritas y aderezadas con un toque cítrico a naranja que resulta refrescante y complementario, haciendo a este blend aún más complejo. Las características táctiles de la infusión también son interesantes, ya que no posee nada de astringencia y sin embargo si aporta un cuerpo muy pesado. Percibimos una pungencia nada desagradable, aportada por el mix de especias incorporado. Esto, junto a una textura muy gruesa, completan la degustación de esta notable especialidad.