TÉ ROJO PU-ERH CREMA DE PIÑA

6,55€ – 65,50€ IVA Incluido

Un blend sorprendentemente equilibrado, que te gustará si buscas notas dulces, afrutadas, suaves y elegantes.

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Información sobre el TÉ ROJO PU-ERH CREMA DE PIÑA

Vale, vuestras insistencias han dado su fruto, y por eso volvemos a incorporar este té rojo Pu-erh con crema de piña. La verdad es que nunca debió abandonarnos, pero por circunstancias del mercado dejamos de tenerlo. esperamos que podamos disfrutarlo por largo tiempo.

El licor resultante de la infusión de este té presenta una apariencia brillante y de color rojizo a marrón, con destellos anaranjados. Al ser un Pu-erh tiene algo de turbidez habitual de esta clase de tés. Desprende un aroma de intensidad media con notas amaderadas de base, pero sobre todo destacan notas a fruta confitada y crema dulce.

En boca se presenta dulce durante todo el recorrido. La entrada es suave, armónica y dulce, cremosa y afrutada, con una complejidad media, atributos que se mantienen durante toda la degustación.

En cuanto a las sensaciones físicas que presenta, diremos que está totalmente carente de astringencia, pero que tiene un cuerpo bastante evidente. No hay notas pungentes detectables y la textura es cremosa.

El regusto que nos deja en la boca después de disfrutarlo es marcadamente dulce, largo y de intensidad media, muy agradable.

Pon una cucharadita por taza de hojas de este té, vierte sobre él 250 ml. de agua recién hervida y deja reposar durante 2 minutos.

Por su carácter afrutado y dulce es estupendo para tomarlo helado. Si quieres disfrutarlo así te recomendamos que lo prepares en caliente y luego añadas mucho hielo. Para que no quede demasiado licuado, pon el doble de té, verás que rico!

Los tés rojos son ciertamente diferentes a los demás tipos de té. Esto es debido al proceso de fermentación al que son sometidos, que transforma totalmente su perfil organoléptico, eliminando las notas amargas y astringentes, redondeándolos y haciéndolos muy disfrutables. El caso es que suelen combinarse con ingredientes que se asocian a las gamas aromáticas de las especias, cacaos, amaderados, etc ya que son las notas que aparecen también de forma habitual en este tipo de té, y por lo tanto son más “lógicas” y en teoría más armónicas.

Pero hay veces que nos salimos de la norma y tratamos de combinar los opuestos y a veces el contraste sale bien. Es el caso de esta especialidad, que combina aromas terrosos, amaderados propios del té de base, con otros afrutados y dulces de los ingredientes añadidos. El resultado es bastante acertado, armónico y elegante, en el que se ha conseguido una degustación muy agradable. Esperamos que lo disfrutes.

Té rojo Pu-erh, trocitos de piña, aroma.