La cata de tés consiste en un procedimiento ampliamente desarrollado, con una tecnología y una técnica propia, dirigido a analizar el perfil sensorial que nos ofrecen los tés. La cata de tés es tan curiosa como poco conocida por el público en general, lo cual despertó mucho interés entre los asistentes. El evento tuvo lugar en las instalaciones del Club Gastronómico Kilómetro Cero, centro que se está convirtiendo en pocos meses desde su creación en el referente de la innovación gastronómica en Andalucía. Para nosotros, fue un honor y un gusto que nos invitaran a hacer esta actividad en sus instalaciones. Nos consta que quedaron las puertas abiertas para la realización de eventos de este tipo en el futuro. Gracias al equipo de Km0 por cedernos las instalaciones, a los colaboradores por su ayuda y a los asistentes por su participación.