Color verde claro, muy ligera y algo velada. En boca es igualmente ligera, pero con algo de cuerpo. También es dulce, suave, cremoso y tiene un posgusto marcado, cualidad aportada sobre todo por el coco.
Te recomendamos que el agua no exceda de 80 º C y que uses filtros de malla muy fina, por ejemplo, los de papel, ya que este té verde, si amarga, no está tan bueno.
Es muy inusual hacer una mezcla con té verde e ingredientes cremosos, como el coco y el chocolate blanco porque no suelen ensamblar muy bien. Sin embargo, en este caso lo hacen a la perfección. En definitiva, una especialidad que sorprende y gusta mucho.
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