TÉ OOLONG ESPÍRITU CELESTE

Name: TÉ OOLONG ESPÍRITU CELESTE
SKU: 178-1-1
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7,50€ – 75,00€ IVA Incluido

Lo que más destacamos de este blend es su impactante aroma afrutado. Después, una taza mucho más equilibrada y suave, elegante y armónica. Beber este té es como cuando te deslizas por un río a lo largo de sus turbulentos rápidos y luego caes en un dulce y plácido lago, donde reinan el silencio y la calma.

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Información sobre el TÉ OOLONG ESPÍRITU CELESTE

Lo que primero llama la atención y es más destacable de este té es su intenso y definido aroma afrutado. Aparecen claramente intensas notas a piña y fresa, acompañadas de otras menos evidentes que nos recuerdan al mango, sin olvidar las notas vegetales y florales propias del té que sirve de estructura a este blend, un oolong enrollado de baja oxidación.

El licor resultante de su infusión es de color verde pálido con destellos amarillos y un toque amarronado. Es de baja turbidez y brillo moderado, con algunas pequeñas partículas de hojas que se depositan en el fondo creando un pequeño poso, lo cual no resta calidad al líquido. En boca se comporta armónicamente, con una entrada dulce y ligeramente umami al principio, seguida de notas afrutadas dulces, claramente a piña y fresa.

Como era de esperar, no hay notas pungentes que desequilibren la experiencia de cata. Igualmente, la astringencia es muy contenida, pero su cuerpo es bien evidente, sin llegar a ser pesado. Por último, su textura lechosa redondea la degustación

Para cerrar este comentario, diremos que el posgusto es de intensidad media a alta y de largo recorrido, de carácter afrutado y dulce.

Hemos hecho pruebas para determinar la temperatura de infusión óptima y no hay grandes diferencias entre hacerlo a 80 o 90ºC. Quizás las notas afrutadas están ligeramente más presentes al infusionarlo a una temperatura más baja, siendo pues el resultado algo más dulce e interesante. Por tanto, en este caso concreto, no seguimos la recomendación general de infusionar este oolong a 90º, sino a 80ºC. No obstante, te animamos a que experimentes personalmente para encontrar el punto más adecuado a tus gustos.

No se nos puede pasar el recomendarte este té para tomar también con mucho hielo, verás que refrescante!

En Golden Tips creemos que cada té cuenta una historia. En este caso, esta especialidad nos habla de la vitalidad de la juventud, llena de energía y derroche. Con el tiempo, esa energía se purifica y desemboca en calma y moderación.

Lo que más destacamos de esta especialidad es su impactante aroma afrutado. Nada más abrir el envase verás como el ambiente circundante se inunda de un aroma delicioso a frutas.

Después, la taza es mucho más equilibrada y suave, no tan explosiva, pero si elegante y armónica. Es como cuando te deslizas por un río a través de sus turbulentos rápidos y luego caes en un dulce y plácido lago, donde reinan el silencio y la calma.

En definitiva, un té potente y dulce donde los haya en aroma, pero que luego en taza se comporta de manera sosegada y balanceada. Para algunos esto puede parecer un poco contradictorio. Nosotros hemos visto en ese contraste una virtud, aspecto que no hemos encontrado en otro té de sus características y que por tanto, define a este blend.

Por cierto, ‘Espíritu Celeste’ se puede traducir como ´ángel´o ‘ángel de la guarda’. Esperamos que al beber este té sientas de alguna manera la protección de tu ángel de la guarda particular.

Té oolong (86%), bayas de goji, trozos de fresa liofilizada, aroma y aroma natural.