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TÉ ROJO PU-ERH CREMA DE PIÑA

5,7557,50 IVA Incluido

Un blend sorprendentemente equilibrado, que te gustará si buscas notas dulces, afrutadas, suaves y elegantes.

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Información sobre el TÉ ROJO PU-ERH CREMA DE PIÑA
El licor resultante de la infusión de este té presenta una apariencia brillante y de color rojizo a marrón, con destellos anaranjados. Al ser un Pu-erh tiene algo de turbidez habitual de esta clase de tés. Desprende un aroma de intensidad media con notas amaderadas de base, pero sobre todo destacan notas a fruta confitada y crema dulce. En boca se presenta dulce durante todo el recorrido. La entrada es suave, armónica y dulce, cremosa y afrutada, con una complejidad media, atributos que se mantienen durante toda la degustación. En cuanto a las sensaciones físicas que presenta, diremos que está totalmente carente de astringencia, pero que tiene un cuerpo bastante evidente. No hay notas pungentes detectables y la textura es cremosa. El regusto que nos deja en la boca después de disfrutarlo es marcadamente dulce, largo y de intensidad media, muy agradable.
Pon una cucharadita por taza de hojas de este té, vierte sobre él 250 ml. de agua recién hervida y deja reposar durante 2 minutos. Por su carácter afrutado y dulce es estupendo para tomarlo helado. Si quieres disfrutarlo así te recomendamos que lo prepares en caliente y luego añadas mucho hielo. Para que no quede demasiado licuado, pon el doble de té, verás que rico!
Los tés rojos son ciertamente diferentes a los demás tipos de té. Esto es debido al proceso de fermentación al que son sometidos, que transforma totalmente su perfil organoléptico, eliminando las notas amargas y astringentes, redondeándolos y haciéndolos muy disfrutables. El caso es que suelen combinarse con ingredientes que se asocian a las gamas aromáticas de las especias, cacaos, amaderados, etc ya que son las notas que aparecen también de forma habitual en este tipo de té, y por lo tanto son más "lógicas" y en teoría más armónicas. Pero hay veces que nos salimos de la norma y tratamos de combinar los opuestos y a veces el contraste sale bien. Es el caso de esta especialidad, que combina aromas terrosos, amaderados propios del té de base, con otros afrutados y dulces de los ingredientes añadidos. El resultado es bastante acertado, armónico y elegante, en el que se ha conseguido una degustación muy agradable. Esperamos que lo disfrutes.
Té rojo Pu-erh, trocitos de piñaicono informacion, aroma.
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