Blog de Golden Tips

Aquí encontrarás información relacionada con el mundo del té y el café
EL BAILE DE LAS HOJAS DEL TÉ AMARILLO

EL BAILE DE LAS HOJAS DEL TÉ AMARILLO

Los tés amarillos no están oxidados y obtienen su nombre del color de la infusión resultante. Las hojas de té son de color amarillo como resultado del proceso de fermentación controlada en dos fases al que son sometidos.¿Quieres saber más sobre esta rareza? sigue leyendo

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VIAJE A CHINA, EL ORIGEN DEL TÉ

VIAJE A CHINA, EL ORIGEN DEL TÉ

Un país tan extenso no puede dejar de albergar una diversidad casi inimaginable de etnias, culturas, lenguajes… y tés. Recientemente viajamos a este magnífico país en busca de los orígenes del té. Con este artículo, comienza una serie con la que trataremos de llevarte con nosotros para que tu también vivas con detalle nuestra aventura.

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CON LOS CAFÉS ESPECIALES, NO HAY VUELTA ATRÁS

CON LOS CAFÉS ESPECIALES, NO HAY VUELTA ATRÁS

Muchos de vosotros nos habéis manifestado un fenómeno que se podría denominar “punto de no retorno”. Nos referimos al hecho de que habéis empezado a consumir cafés especiales, arábicas de gran calidad, recién tostados. ¿Riquísimos, verdad?, pero cuidado, no todo son ventajas.

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INFUSIONES “DETOX”

INFUSIONES “DETOX”

De un tiempo a esta parte se está generalizando el uso de las denominadas infusiones “detox”, depurativas o desintoxicantes. Estas mezclas de plantas tienen como objetivo remover el exceso de líquidos acumulados en el organismo y limpiarlo de sustancias tóxicas depositadas en él debido a las comidas desequilibradas y abundantes, la falta de ejercicio y el estrés.

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LA CONSERVACIÓN DE LAS HOJAS DE TÉ

LA CONSERVACIÓN DE LAS HOJAS DE TÉ

Si bien el té, debido a que es un alimento deshidratado no tiene caducidad, no es menos cierto que su calidad se deteriora drásticamente si se conserva de forma inadecuada. Un té mal guardado presentará un aspecto desvanecido, sin brillo, con muchas partículas pequeñas y de tamaño irregular. Su infusión será opaca, de aroma deslucido y en boca será plano, pajizo y astringente en exceso. ¿Quieres saber cual es la forma correcta de conservar el té por largo tiempo? te lo explicamos a continuación.

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COLOMBIA: EL VERGEL DEL CAFÉ

COLOMBIA: EL VERGEL DEL CAFÉ

Decir café es decir Colombia. A esta idea recurrieron algunas conocidas campañas publicitarias que sin duda recordarás, como la creación del famoso personaje de Juan Valdez, que a lomos de su burro recorría las fincas cafetaleras del país latino en busca del mejor café.

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TÉ HELADO CON FRUTAS INFUSIONADO EN FRÍO

TÉ HELADO CON FRUTAS INFUSIONADO EN FRÍO

Nada mejor que un té bien helado para combatir el tenaz calor propio de estas fechas. Y es que además de sus conocidas propiedades antioxidantes, depurativas y estimulantes, el té frio resulta delicioso y muy refrescante. En esta ocasión te proponemos esta sencilla pero exquisita receta.

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¿CÓMO UTILIZAR LA CAFETERA ITALIANA?

¿CÓMO UTILIZAR LA CAFETERA ITALIANA?

Todos tenemos en casa una cafetera de este tipo. Es sin duda alguna la más extendida. Tanto es así que se ha integrado el uso de este elemento en el día a día de muchas familias, lo que por otro lado ha acabado siendo un poco aburrido y monótono. Tranquilos los puristas del café, porque con el presente artículo vamos a revitalizar el uso de este maravilloso invento del siglo XX.

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TRES 14 Y LOS TÉS DE GOLDEN TIPS

TRES 14 Y LOS TÉS DE GOLDEN TIPS

En esta ocasión os presentamos un espacio donde la gastronomía se practica con pasión. El entusiasmo y la vocación de su responsable, Víctor Bermúdez se respira nada más entrar en la sala. Nada está dejado al azar en tres 14, y como no podía ser de otra forma, su selección de tés, tampoco. Te animamos a conocer uno de los restaurantes de moda en la Costa del Sol.

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Información

Sumérgete en un mundo de aromas increíbles, pásate por nuestra tienda de tés, cafés y chocolates en Málaga, te va a gustar. En ella encontrarás toda la gama de productos que hay en esta web y muchos más. Tenemos una sección de complementos y vajilla especializada ideal para el té y el café. Echa un vistazo aquí. Visítanos, ¡serás bienvenido!.

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