¿CÓMO ELEGIR UN BUEN TÉ?

¿CÓMO ELEGIR UN BUEN TÉ?

Durante mucho tiempo, en nuestra cultura occidental, el té ha estado asociado a las típicas bolsitas de papel que sirven en la mayoría de las cafeterías y que se encuentran en los estantes de los supermercados. Incluso muchos probablemente tendrán identificado este tipo de producto a una triste bebida que se suele tomar como sustituto del café, o cuando se tiene dolor de estómago.

TÉ OOLONG: DEL MITO A LA TAZA

El Té Oolong (así denominado por el tono azulado de muchas de sus variedades), es famoso por su aroma y sabor únicos, que va desde las notas suaves y florales de los Oolong Verdes a las notas amaderadas, frutales y muy complejas de los Oolongs Negros.

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